西贝贾国龙：没有一道是预制菜，预制和预制菜是两回事儿

　　近日，“西贝”陷入的预制菜舆论风波。

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　　9月10日，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”

　　9月11日，西贝创始人贾国龙在罗永浩就餐的餐厅对外界多方面问题进行回应，并称“将要起诉罗永浩。”

　　该西贝餐厅负责人称：“15道菜只有两道菜没吃完，分别是‘葱香烤鱼’和‘嫩烤羊排’，而这两道菜是最后上的。”

　　贾国龙还称，罗永浩在结账时还曾表示“挺好”。

　　贾国龙表示，餐饮行业不回避预加工菜品，但“我们不是预制菜，国家对预制菜有严格定义”，“按国家规定，我们没有一道是预制菜，而且100%不是预制菜”。“罗永浩说全是预制菜，太恶心了，挺伤我们的”。

　　贾国龙还表示，预制和预制菜是两回事儿，因为预制就是提前做，提前加工预加工，但预制菜就是成品了。他指出，全在门店完成的这不叫预制菜，它是有预制工艺。

　　么是预制菜？什么是预制菜？预制和预制菜是两回事儿，因为预制就是提前做，提前加工预加工，但预制菜就是成品了。预制菜就是我做成成品了，然后加热就吃过这预制菜，加热就是但是西北一道都没有，就这极端道一道都没有，不是说你们大多数都是介绍出去，现在已经到处没有。这个黄馍馍馒头，这个人家现在国家定义这个教育遗产主食类的，冷冻馒头，你在中央厨房做好冷冻到农业加热可不叫你，因为这个是属于它品质没变化的那。